第35章火腿。
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第35章 火腿。
在世界上, 伊比利亞的火腿是最貴的。每年產出少，只有八十只，一條至少要上萬人民幣。
好吃, 當然是好吃。伊比利亞的火腿生吃滋味最好, 入口香味十足, 鹹味中和的恰到好處，旁邊再有專業的切火腿的師傅幫忙。
吃到這裏，已經不單單是美食，而是一種精神上的享受。
國產的火腿當然也好吃，特別是去年《舌尖上的中國》播出，國產的火腿被人熟知, 價格也提升上去不少。
之前很多人可能只知道有金華火腿, 但是其實國內除去金華火腿之外, 宣威火腿也非常出名，以及如臯火腿。諾鄧火腿也是這兩年逐漸著名, 但是因為這個東西暫時都是手工。所以，這一條火腿，確實是花費趙一禾不少的錢。
“我能看看嗎？”白鐘元多少有些期待。
趙一禾倒是淡定：“大叔都吃完了, 還要看嗎？”
“你的火腿多少錢買的？”
“大概四五萬一斤吧。”
對方更是驚訝, 擡頭掩面, 上下打量著趙一禾，略顯不敢相信。
“看起來家庭條件還不錯啊。”
“過得去。”
白鐘元倒是真的沒想到對方會這麽直接的拒絕, 但是這位作為韓國國內的知名企業家, 自然是不願意再周旋, 還是禮貌的結賬離開。
送走對方之後，趙一禾才開始分解火腿。
原本火腿的外面其實是會附著一層黑色的物質，但是在發貨的時候, 這一部分都會被他們清除掉，趙一禾找出自家的刀，還是覺得有些緊張，心跳加速。
大姐湊熱鬧的過來的時候，看到趙一禾嘴角不自覺噙著的笑容，“你怕是談戀愛都沒這麽積極吧？”
“不帶你這麽說的啊大姐！”趙一禾笑道：“那男朋友也沒這火腿看起來誘人吧？”
“那你也不瞅瞅韓國藝人的長相，那個不是個頂個的好看啊。”
“那藝人不好看的話，那不是白瞎？”
“也不是。”大姐思索一下：“但是你看那個EXO的樸燦列，我覺得這小子是長得真俊！濃眉大眼，笑起來的樣子也好看，一看就是個活泛人。”
趙一禾輕笑，腦海中也沒搜到這個人長得什麽樣子，半晌只能跟著點點頭：“你咋還了解EXO呢？”
“那過來吃餃子的那群孩子，天天不是EXO就是BAP的，說的天花亂墜，還要給我介紹說誰誰長得好看。”
“BAP？這又是那個組合？”
“我哪裏知道啊。”大姐笑著說道：“那群姑娘，還天天說啥，這是我老公，這是我老公，我看他們一天換一個。”
“長得好看的都是歐巴，這話估計全世界都通用。”
大姐認真嚴肅的點頭：“對，這話說的對，我老公當年如果不是長得又高又好看的話，我才看不上他呢。”
趙一禾聽著哈哈笑著出聲，磨磨手上的刀，開始準備分解火腿。
一般的火腿分解是需要分解成三到五個部分，趙一禾是按著五個部分來分解，手裏面的刀砍得旁邊的大姐都覺得興奮。
“以後你老公絕對不能欺負你，你可是會使刀的人。”
本來還滿是力氣的趙一禾，被這句話搞得差點沒笑岔氣，不過分解的還是十分漂亮。
按著《舌尖上的中國》裏面說的，三年以上的火腿，油脂已經基本上被分解，肉會形成漂亮的花紋。切成大塊之後，光是看側面，都讓人覺得食指大動，更何況是湊近之後再輕嗅，肉香味十足。
上方的部分，趙一禾再切成幾個小塊，按著節目裏面說的，將靠近骨頭部分的肉，一點點剔除下來。
“大姐嘗嘗。”
“那我也嘗嘗這兩百多塊錢一斤的肉。”
好的火腿入口，不會過鹹，咀嚼的時候，香氣是越來越濃烈，肥肉絕對不會油膩，反而會帶來一股清香和瘦肉慢慢的融合在一起。
光是這一片，趙一禾就覺得至少是絕對不輸於伊比利亞。
“媽呀，這玩意兒咋這麽好吃？”大姐一臉的驚嘆，“這玩意兒你要留著做菜的話，那價格肯定是要定的貴一點。”
趙一禾點頭：“那我給你切回去點？”
“你可拉倒吧，兩百多塊錢我要你一塊肉？我不要。你讓我吃一塊，看你分解，我都覺得可以了。”
“其實國產的也還可以。”趙一禾說道：“前兩年其實更便宜，大概五六百塊錢能買一條比較小的。但是這兩年漲價了。”
“這麽好吃的玩意兒，是該貴點，你都說了，洋玩意兒還能買到上萬呢，咱貴這方面，不能比他們差了。”
趙一禾笑的開心，也沒有再說給的事兒，不過回頭收拾好的飯菜，送給大姐家吃點，這也是肯定的。
把切好的火腿都密封著收拾起來，趙一禾已經在腦海中盤算著不少的菜譜。
像是出名的蜜汁火方，或是燉湯、炒飯、涼拌等等，方法多，只要你想肯定都可以做。
趙一禾活像是被這個火腿打開了腦洞，思索一下還是覺得應該讓李棟赫過來吃，給對方小孩發消息，讓他過來。
S.M公司的策劃，最近已經開始忙碌起來。並非是一個公開練習生，李秀滿老師的想法是公開一群人，那就是完全不一樣的感覺。
之前可能只是練習生，不需要單獨的策劃，偶爾上傳視頻、上傳照片就可以。但是現在一群人，那就等同於出道差不多。
除去定妝照之外，還需要他們寫一些簡歷。月末的評測和周末的評測都嚴格更多！不過，他們這群小孩子是基本上已經被確定下來的。
“我聽說，李秀滿老師說，S.MROOKIES就是為了我們做的。”
李馬克側頭：“你想的太好了吧？幹嘛要為了我們專門做這些東西？”
“養成啊，現在不是都喜歡這類的嗎？”李棟赫回答的十分理直氣壯：“而且，你想想我姐姐，一點點看著我們長大，難道不會很欣慰嗎？”
說起來長大這件事情，李馬克馬上帶起笑容，“我最近又高出你一厘米，看看吧，我就說我不可能比你矮。”
“嘁，下次我就超過你了。”
倆人的日常常年都是吵吵鬧鬧的過來的，旁邊的李帝努三個人，也根本不覺得怎麽樣。
手機響過之後，看到消息，李棟赫就馬上帶起笑容。
“嘿嘿，我姐姐又叫我去吃好吃的，你們要去嗎？”
“啊！什麽？”李帝努第一個應聲。
“我姐姐說要做好吃的！”
李帝努急忙舉手：“去！我和我媽媽說一下。”
樸志晟也跟著小聲的說：“哦，我也和我媽媽說一下。”
李棟赫回覆過去的時候，趙一禾剛把做蜜汁火方的那塊肉放到鍋裏蒸。
蜜汁火方是江浙菜，所以一般選用的都是金華火腿。趙一禾這裏用諾鄧其實還是有些差距，鹽分不同，到時候還是要廚師進行細微的調整。
這道菜很費時間，光是蒸制都需要兩遍，花費的時間更是在三個小時左右。食材選用倒是簡單，除去火腿之外，也就只有蓮子。至於配料，那就是黃酒和冰糖。
這些都不算是什麽難事，就是等下怕是人不少，估計還是要再炒點其他的菜。
但是，這些對於趙一禾來說，也不算難。詢問大概什麽時候能過來之後，趙一禾才開始盤算炒什麽菜。
大概是因為工作日的原因，今天過來吃飯的人除去早上的大叔之外，也沒其他的人。下午留學生照常過來帶飯，離開之前還十分幽怨的看著趙一禾。
“主要還是做飯太好吃了，不然我還真的是懶得跑。”留學生說罷，突然又雙眼一亮，“不過，跑腿費給的還很多。”
趙一禾皺起眉頭，表情嚴肅又認真：“要不要我把價格給你報貴點？你吃吃回扣？”
“那犯不著，咱們不搞這些虛頭巴腦。”
趙一禾笑著點頭，幫忙炒菜之後，還順便給她又帶了個酸梅湯。
“我自己做的，你自己喝就好啊，下次你帶自己的杯子過來。”
留學生實力假哭，抿著嘴撒嬌道：“嗚嗚嗚嗚，你不是我親姐，你快趕上我親媽了。”
“……去你的，少說這些話。”
李棟赫過來的時間比較晚，但是也正好趕上自己的蜜汁火方出鍋。趙一禾又手速很快的做了辣椒炒肉、茄子雞蛋，以及韓國人都會喜歡的糖醋肉。
飯菜全都擺開之後，五個人正好推門進來，一個個的喊著姐姐，奶聲奶氣。
“這麽多菜嗎？”李棟赫一臉驚喜的看著趙一禾：“今天怎麽突然還叫我過來吃飯了？”
趙一禾笑瞇瞇的坐下來，“都是因為弄到了好的食材。”她說罷，將眼前的大盤子上的蓋子拿開，蜜汁火方就這麽直接出現在幾個人的跟前。
她覺得自己現在這一刻仿佛是《中華小當家》裏面的主角，如果有動漫特效的話，一定是閃著金光。
“哇！看起來好好吃啊！”
“這個味道也好香！”
“這是什麽菜？”
趙一禾笑道：“蜜汁火方，火腿做的菜，你們先嘗嘗看。”
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在世界上, 伊比利亞的火腿是最貴的。每年產出少，只有八十只，一條至少要上萬人民幣。
好吃, 當然是好吃。伊比利亞的火腿生吃滋味最好, 入口香味十足, 鹹味中和的恰到好處，旁邊再有專業的切火腿的師傅幫忙。
吃到這裏，已經不單單是美食，而是一種精神上的享受。
國產的火腿當然也好吃，特別是去年《舌尖上的中國》播出，國產的火腿被人熟知, 價格也提升上去不少。
之前很多人可能只知道有金華火腿, 但是其實國內除去金華火腿之外, 宣威火腿也非常出名，以及如臯火腿。諾鄧火腿也是這兩年逐漸著名, 但是因為這個東西暫時都是手工。所以，這一條火腿，確實是花費趙一禾不少的錢。
“我能看看嗎？”白鐘元多少有些期待。
趙一禾倒是淡定：“大叔都吃完了, 還要看嗎？”
“你的火腿多少錢買的？”
“大概四五萬一斤吧。”
對方更是驚訝, 擡頭掩面, 上下打量著趙一禾，略顯不敢相信。
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白鐘元倒是真的沒想到對方會這麽直接的拒絕, 但是這位作為韓國國內的知名企業家, 自然是不願意再周旋, 還是禮貌的結賬離開。
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原本火腿的外面其實是會附著一層黑色的物質，但是在發貨的時候, 這一部分都會被他們清除掉，趙一禾找出自家的刀，還是覺得有些緊張，心跳加速。
大姐湊熱鬧的過來的時候，看到趙一禾嘴角不自覺噙著的笑容，“你怕是談戀愛都沒這麽積極吧？”
“不帶你這麽說的啊大姐！”趙一禾笑道：“那男朋友也沒這火腿看起來誘人吧？”
“那你也不瞅瞅韓國藝人的長相，那個不是個頂個的好看啊。”
“那藝人不好看的話，那不是白瞎？”
“也不是。”大姐思索一下：“但是你看那個EXO的樸燦列，我覺得這小子是長得真俊！濃眉大眼，笑起來的樣子也好看，一看就是個活泛人。”
趙一禾輕笑，腦海中也沒搜到這個人長得什麽樣子，半晌只能跟著點點頭：“你咋還了解EXO呢？”
“那過來吃餃子的那群孩子，天天不是EXO就是BAP的，說的天花亂墜，還要給我介紹說誰誰長得好看。”
“BAP？這又是那個組合？”
“我哪裏知道啊。”大姐笑著說道：“那群姑娘，還天天說啥，這是我老公，這是我老公，我看他們一天換一個。”
“長得好看的都是歐巴，這話估計全世界都通用。”
大姐認真嚴肅的點頭：“對，這話說的對，我老公當年如果不是長得又高又好看的話，我才看不上他呢。”
趙一禾聽著哈哈笑著出聲，磨磨手上的刀，開始準備分解火腿。
一般的火腿分解是需要分解成三到五個部分，趙一禾是按著五個部分來分解，手裏面的刀砍得旁邊的大姐都覺得興奮。
“以後你老公絕對不能欺負你，你可是會使刀的人。”
本來還滿是力氣的趙一禾，被這句話搞得差點沒笑岔氣，不過分解的還是十分漂亮。
按著《舌尖上的中國》裏面說的，三年以上的火腿，油脂已經基本上被分解，肉會形成漂亮的花紋。切成大塊之後，光是看側面，都讓人覺得食指大動，更何況是湊近之後再輕嗅，肉香味十足。
上方的部分，趙一禾再切成幾個小塊，按著節目裏面說的，將靠近骨頭部分的肉，一點點剔除下來。
“大姐嘗嘗。”
“那我也嘗嘗這兩百多塊錢一斤的肉。”
好的火腿入口，不會過鹹，咀嚼的時候，香氣是越來越濃烈，肥肉絕對不會油膩，反而會帶來一股清香和瘦肉慢慢的融合在一起。
光是這一片，趙一禾就覺得至少是絕對不輸於伊比利亞。
“媽呀，這玩意兒咋這麽好吃？”大姐一臉的驚嘆，“這玩意兒你要留著做菜的話，那價格肯定是要定的貴一點。”
趙一禾點頭：“那我給你切回去點？”
“你可拉倒吧，兩百多塊錢我要你一塊肉？我不要。你讓我吃一塊，看你分解，我都覺得可以了。”
“其實國產的也還可以。”趙一禾說道：“前兩年其實更便宜，大概五六百塊錢能買一條比較小的。但是這兩年漲價了。”
“這麽好吃的玩意兒，是該貴點，你都說了，洋玩意兒還能買到上萬呢，咱貴這方面，不能比他們差了。”
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趙一禾活像是被這個火腿打開了腦洞，思索一下還是覺得應該讓李棟赫過來吃，給對方小孩發消息，讓他過來。
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“我聽說，李秀滿老師說，S.MROOKIES就是為了我們做的。”
李馬克側頭：“你想的太好了吧？幹嘛要為了我們專門做這些東西？”
“養成啊，現在不是都喜歡這類的嗎？”李棟赫回答的十分理直氣壯：“而且，你想想我姐姐，一點點看著我們長大，難道不會很欣慰嗎？”
說起來長大這件事情，李馬克馬上帶起笑容，“我最近又高出你一厘米，看看吧，我就說我不可能比你矮。”
“嘁，下次我就超過你了。”
倆人的日常常年都是吵吵鬧鬧的過來的，旁邊的李帝努三個人，也根本不覺得怎麽樣。
手機響過之後，看到消息，李棟赫就馬上帶起笑容。
“嘿嘿，我姐姐又叫我去吃好吃的，你們要去嗎？”
“啊！什麽？”李帝努第一個應聲。
“我姐姐說要做好吃的！”
李帝努急忙舉手：“去！我和我媽媽說一下。”
樸志晟也跟著小聲的說：“哦，我也和我媽媽說一下。”
李棟赫回覆過去的時候，趙一禾剛把做蜜汁火方的那塊肉放到鍋裏蒸。
蜜汁火方是江浙菜，所以一般選用的都是金華火腿。趙一禾這裏用諾鄧其實還是有些差距，鹽分不同，到時候還是要廚師進行細微的調整。
這道菜很費時間，光是蒸制都需要兩遍，花費的時間更是在三個小時左右。食材選用倒是簡單，除去火腿之外，也就只有蓮子。至於配料，那就是黃酒和冰糖。
這些都不算是什麽難事，就是等下怕是人不少，估計還是要再炒點其他的菜。
但是，這些對於趙一禾來說，也不算難。詢問大概什麽時候能過來之後，趙一禾才開始盤算炒什麽菜。
大概是因為工作日的原因，今天過來吃飯的人除去早上的大叔之外，也沒其他的人。下午留學生照常過來帶飯，離開之前還十分幽怨的看著趙一禾。
“主要還是做飯太好吃了，不然我還真的是懶得跑。”留學生說罷，突然又雙眼一亮，“不過，跑腿費給的還很多。”
趙一禾皺起眉頭，表情嚴肅又認真：“要不要我把價格給你報貴點？你吃吃回扣？”
“那犯不著，咱們不搞這些虛頭巴腦。”
趙一禾笑著點頭，幫忙炒菜之後，還順便給她又帶了個酸梅湯。
“我自己做的，你自己喝就好啊，下次你帶自己的杯子過來。”
留學生實力假哭，抿著嘴撒嬌道：“嗚嗚嗚嗚，你不是我親姐，你快趕上我親媽了。”
“……去你的，少說這些話。”
李棟赫過來的時間比較晚，但是也正好趕上自己的蜜汁火方出鍋。趙一禾又手速很快的做了辣椒炒肉、茄子雞蛋，以及韓國人都會喜歡的糖醋肉。
飯菜全都擺開之後，五個人正好推門進來，一個個的喊著姐姐，奶聲奶氣。
“這麽多菜嗎？”李棟赫一臉驚喜的看著趙一禾：“今天怎麽突然還叫我過來吃飯了？”
趙一禾笑瞇瞇的坐下來，“都是因為弄到了好的食材。”她說罷，將眼前的大盤子上的蓋子拿開，蜜汁火方就這麽直接出現在幾個人的跟前。
她覺得自己現在這一刻仿佛是《中華小當家》裏面的主角，如果有動漫特效的話，一定是閃著金光。
“哇！看起來好好吃啊！”
“這個味道也好香！”
“這是什麽菜？”
趙一禾笑道：“蜜汁火方，火腿做的菜，你們先嘗嘗看。”
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